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1. 개요
2. 인삼춘권피말이 재료
2.1. 원문 표기
인삼 4뿌리, 부추 반 움큼, 돼지고기 안심 150g, 춘권피 15장, 달걀흰자 약간, 참기름 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 1컵
농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 인삼 | 인삼 4뿌리 | |
| 부추 반 움큼 | 부추 반 움큼 | |
| 돼지고기 안심 | 돼지고기 안심 150g | |
| 춘권피 | 춘권피 15장 | |
| 달걀흰자 | 달걀흰자 약간 | |
| 참기름 | 참기름 2작은술 | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1/2작은술 | |
| 청주 | 청주 1작은술 | |
| 소금·후춧가루 약간씩 | 소금·후춧가루 약간씩 | |
| 식용유 | 식용유 1컵 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 인삼춘권피말이 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
인삼은 5~6cm 길이로 채 썰고 부추도 손질해 인삼과 비슷한 길이로 자른다.
-
돼지고기는 다른 재료와 비슷한 길이로 채 썰어 참기름과 다진 마늘, 청주, 소금, 후춧가루로 간하고 볶는다.
-
춘권피에 인삼과 부추, 돼지고기를 적당량씩 덜어 담고 돌돌 말아 보자기처럼 감싼 후 달걀흰자를 가장자리에 붙여 떨어지지 않게 오므린다.
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춘권피말이에 오일스프레이를 뿌리거나 기름을 살짝 발라 오븐이나 프라이팬에 굽는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼춘권피말이
- 분류반찬
- 재료10가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
인삼 4뿌리, 부추 반 움큼, 돼지고기 안심 150g, 춘권피 15장, 달걀흰자 약간, 참기름 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 1컵
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
인삼은 5~6cm 길이로 채 썰고 부추도 손질해 인삼과 비슷한 길이로 자른다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
돼지고기는 다른 재료와 비슷한 길이로 채 썰어 참기름과 다진 마늘, 청주, 소금, 후춧가루로 간하고 볶는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
춘권피에 인삼과 부추, 돼지고기를 적당량씩 덜어 담고 돌돌 말아 보자기처럼 감싼 후 달걀흰자를 가장자리에 붙여 떨어지지 않게 오므린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 04
춘권피말이에 오일스프레이를 뿌리거나 기름을 살짝 발라 오븐이나 프라이팬에 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206263)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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