최근 수정 시각:
1. 개요
2. 쇠고기죽 재료
3. 쇠고기죽 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
쇠고기는 곱게 갈아 놓고 쌀은 3~4시간 정도 충분히 불려 둔다.
-
갈은 쇠고기를 참기름으로 볶다가 불린 쌀을 넣어 같이 볶는다.
-
어느 정도 볶아지면 물을 붓고 끓인다.
-
쌀알이 퍼지면 소금으로 간을 한다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
쇠고기죽
- 분류밥·면
- 재료5가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
쇠고기 100g, 쌀 360g(2컵), 물 2.4L(12컵), 참기름 1큰술, 소금 4작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
쇠고기는 곱게 갈아 놓고 쌀은 3~4시간 정도 충분히 불려 둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
갈은 쇠고기를 참기름으로 볶다가 불린 쌀을 넣어 같이 볶는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
어느 정도 볶아지면 물을 붓고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 04
쌀알이 퍼지면 소금으로 간을 한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
1 / 7
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92536)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요