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1. 개요
2. 들깨머윗대찜(머윗대들깨찜, 머윗대찜) 재료
2.1. 원문 표기
머윗대 300g, 조갯살 120g(2/3컵), 쌀가루 3큰술, 들깻가루 3큰술, 물 200mL(1컵), 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 약간
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 머윗대 | 머윗대 300g | |
| 조갯살 | 조갯살 120g(2/3컵) | |
| 쌀가루 | 쌀가루 3큰술 | |
| 들깻가루 | 들깻가루 3큰술 | |
| 물 200mL | 물 200mL(1컵) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1큰술 | |
| 소금 | 소금 1작은술 | |
| 참기름 | 참기름 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 들깨머윗대찜(머윗대들깨찜, 머윗대찜) 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
머윗대는 껍질을 벗겨서 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다.
-
조갯살은 깨끗이 씩어 물기를 뺀다.
-
냄비에 참기름을 두르고 조갯살을 볶다가 1을 넣고 살짝 익힌다.
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들깻가루와 쌀가루를 물에 풀어 넣고 한소끔 끓인 후 다진 마늘, 소금으로 간을 한다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
들깨머윗대찜(머윗대들깨찜, 머윗대찜)
- 분류반찬
- 재료8가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
머윗대 300g, 조갯살 120g(2/3컵), 쌀가루 3큰술, 들깻가루 3큰술, 물 200mL(1컵), 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
머윗대는 껍질을 벗겨서 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
조갯살은 깨끗이 씩어 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
냄비에 참기름을 두르고 조갯살을 볶다가 1을 넣고 살짝 익힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 04
들깻가루와 쌀가루를 물에 풀어 넣고 한소끔 끓인 후 다진 마늘, 소금으로 간을 한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92669)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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