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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

도토리묵

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

도토리묵은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 11가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 도토리묵, 오이, 양파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 도토리묵 재료

2.1. 원문 표기

도토리묵 60g, 오이 20g, 양파 20g, 치커리 20g, 소금 약간 (양념장) 간장 6g, 고춧가루 1g, 다진 대파 5g, 다진 마늘 1.5g, 설탕 1g, 참기름 0.7g, 통깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
도토리묵 도토리묵 60g
오이 오이 20g
양파 양파 20g
치커리 치커리 20g
소금 약간 간장 소금 약간 (양념장) 간장 6g
고춧가루 고춧가루 1g
다진 대파 다진 대파 5g
다진 마늘 다진 마늘 1.5g
설탕 설탕 1g
참기름 참기름 0.7g
통깨 통깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 도토리묵 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬 후 소금을 약간 뿌린다.

  2. 오이, 치커리는 적당한 크기로 썬다. 양파는 채 썬다

  3. 준비해 놓은 도토리묵과, 채소를 양념장에 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

도토리묵

오늘의 레시피

도토리묵

  • 분류반찬
  • 재료11가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

도토리묵 60g, 오이 20g, 양파 20g, 치커리 20g, 소금 약간 (양념장) 간장 6g, 고춧가루 1g, 다진 대파 5g, 다진 마늘 1.5g, 설탕 1g, 참기름 0.7g, 통깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬 후 소금을 약간 뿌린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

오이, 치커리는 적당한 크기로 썬다. 양파는 채 썬다

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

준비해 놓은 도토리묵과, 채소를 양념장에 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

오이를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50124)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일