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1. 개요
2. 더벙이김치 재료
3. 더벙이김치 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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배추김치를 1cm로 송송 썰어 물을 넣는다.
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더벙이는 살짝 데친 후 깨끗이 씻는다.
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배추김치 썰어 넣은 국물에 더벙이를 넣는다.
4. 조리 팁
참고: 더벙이김치는 청정해역의 저온에서 자라는 해초인 더벙이로 겨울에 채취하여 김장김치와 함께 넣어 물김치를 만드는 것이다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
더벙이김치
- 분류김치·장아찌
- 재료3가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
배추김치 100g,더벙이(해초류) 300g,물 2L(10컵)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
배추김치를 1cm로 송송 썰어 물을 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
더벙이는 살짝 데친 후 깨끗이 씻는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
배추김치 썰어 넣은 국물에 더벙이를 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 더벙이김치는 청정해역의 저온에서 자라는 해초인 더벙이로 겨울에 채취하여 김장김치와 함께 넣어 물김치를 만드는 것이다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90465)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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