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2026년 11월 8일 일요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

대나무차

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

대나무차는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 3가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 대나무 20cm, 맥문동, 물이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 대나무차 재료

2.1. 원문 표기

대나무 20cm, 맥문동 100g, 물 1L(5컵)

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
대나무 20cm 대나무 20cm
맥문동 맥문동 100g
물 물 1L(5컵)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 대나무차 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 대나무는 2cm 길이로 토막 낸다.

  2. 맥문동과 대나무를 각각 볶아 물을 붓고 끓여서 차를 만든다.

4. 조리 팁

참고: ·맥문동은 돌이나 바위틈 어디서든지 잘 자라는 식물이다. 산이나 들에서 흔히 볼 수 있는데, 뿌리의 통통한 부분만을 말려 사용한다.
·대나무는 성인병 예방과 치료에 탁월하며 정신믈 맑게 해준다 하여 즐겨 먹었다.

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

대나무차

오늘의 레시피

대나무차

  • 분류간식·디저트
  • 재료3가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

대나무 20cm, 맥문동 100g, 물 1L(5컵)

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

대나무는 2cm 길이로 토막 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

맥문동과 대나무를 각각 볶아 물을 붓고 끓여서 차를 만든다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

참고: ·맥문동은 돌이나 바위틈 어디서든지 잘 자라는 식물이다. 산이나 들에서 흔히 볼 수 있는데, 뿌리의 통통한 부분만을 말려 사용한다.
·대나무는 성인병 예방과 치료에 탁월하며 정신믈 맑게 해준다 하여 즐겨 먹었다.

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89885)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일