본문으로 건너뛰기
2026년 11월 8일 일요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

게국(깅이국)

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국·찌개 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

게국(깅이국)는 국·찌개 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 4가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 게, 생미역, 물이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 게국(깅이국) 재료

2.1. 원문 표기

게 100g, 생미역 100g, 물 1.2L(6컵), 국간장 2큰술

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
게 게 100g
생미역 생미역 100g
물 물 1.2L(6컵)
국간장 국간장 2큰술

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 게국(깅이국) 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 게는 연한 소금물에 담가 깨끗이 건져 놓은 다음 게를 절구에서 곱게 부숴 고운체에 내려 게즙을 낸다.

  2. 미역은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.

  3. 게즙에 물을 부어 끓으면 미역을 넣고 국간장으로 간을 한다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

게국(깅이국)

오늘의 레시피

게국(깅이국)

  • 분류국·찌개
  • 재료4가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

게 100g, 생미역 100g, 물 1.2L(6컵), 국간장 2큰술

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

게는 연한 소금물에 담가 깨끗이 건져 놓은 다음 게를 절구에서 곱게 부숴 고운체에 내려 게즙을 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

미역은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

게즙에 물을 부어 끓으면 미역을 넣고 국간장으로 간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

1 / 6

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 국·찌개

물을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89954)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일