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1. 개요
2. 가리비구이 재료
3. 가리비구이 만드는 법
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가리비는 솔로 껍데기를 문질러 씻고 해감한다.
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칼을 넣어 위 껍데기를 떼어 내고 살이 붙은 아래 껍데기만 남긴다.
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녹인 버터에 다진 마늘과 마요네즈를 섞어 가리비 위에 조금씩 올린다.
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모차렐라 치즈를 얹는다.
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200℃ 오븐이나 에어프라이어에서 8~10분 치즈가 노릇해질 때까지 굽는다.
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파슬리가루를 뿌린다.
4. 조리 팁
가리비 안쪽의 검은 내장은 떼어 내고 굽는다.
5. 카드뉴스
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표지
가리비구이
가리비를 껍데기째 구워 치즈나 버터 양념을 올려 먹는 요리이다.
재료
- 가리비10 개
- 모차렐라 치즈50 g
- 버터20 g
- 다진 마늘1 큰술
- 파슬리가루
- 마요네즈1 큰술
조리 단계 1 / 6
가리비는 솔로 껍데기를 문질러 씻고 해감한다.
조리 단계 2 / 6
칼을 넣어 위 껍데기를 떼어 내고 살이 붙은 아래 껍데기만 남긴다.
조리 단계 3 / 6
녹인 버터에 다진 마늘과 마요네즈를 섞어 가리비 위에 조금씩 올린다.
조리 단계 4 / 6
모차렐라 치즈를 얹는다.
조리 단계 5 / 6
200℃ 오븐이나 에어프라이어에서 8~10분 치즈가 노릇해질 때까지 굽는다.
조리 단계 6 / 6
파슬리가루를 뿌린다.
참고
가리비 안쪽의 검은 내장은 떼어 내고 굽는다.
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6. 관련 항목
7. 출처
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- 문서 편집일
- 2026년 10월 6일
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