최근 수정 시각:
1. 개요
2. 죽순정과 재료
3. 죽순정과 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
죽순은 삶아 손질하여 햇볕에 2시간 정도 말린다.
-
설탕에 물을 넣어 끓으면 말린 죽순을 넣고 조린다. 3. 2에 물엿을 넣고 약한 불에 윤기가 나도록 조리다가 갈색이 되면 불에서 내린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
죽순정과
- 분류간식·디저트
- 재료4가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
죽순 800g(4개), 황설탕 3/4컵, 물엿 2큰술, 물 70mL(1/3컵)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
죽순은 삶아 손질하여 햇볕에 2시간 정도 말린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
설탕에 물을 넣어 끓으면 말린 죽순을 넣고 조린다. 3. 2에 물엿을 넣고 약한 불에 윤기가 나도록 조리다가 갈색이 되면 불에서 내린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
1 / 5
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92279)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요