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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

연두부찌개

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국·찌개 조리방법: 찌기 공공데이터 레시피

1. 개요

연두부찌개는 국·찌개 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '찌기'이며, 5가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 연두부, 달걀, 돼지고기다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 연두부찌개 재료

2.1. 원문 표기

연두부 127.1, 달걀 15.9, 돼지고기(앞다리) 5.2, 고추장 2.9, 파 1.5

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
연두부 연두부 127.1
달걀 달걀 15.9
돼지고기 돼지고기(앞다리) 5.2
고추장 고추장 2.9
파 파 1.5

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 연두부찌개 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 돼지고기는 한 입 크기로 썬다.

  2. 냄비를 달군 후 고기와 고추장을 볶은 후 물을 붓는다.

  3. 끓기 시작하면 간을 맞추고 준비한 달걀과 연두부, 파를 넣어 완성한다.

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
88 kcal3 g10 g5 g128 mg

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리국·찌개 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 88 kcal 178.8 kcal 271 kcal 국·찌개 중 하위 39%
탄수화물 3 g 13.9 g 32 g 국·찌개 중 하위 18%
단백질 10 g 10.2 g 13.2 g 국·찌개 중 상위 37%
지방 5 g 6.8 g 10.8 g 국·찌개 중 상위 33%
나트륨 128 mg 488.5 mg 390.7 mg 국·찌개 중 하위 13%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

연두부찌개

오늘의 레시피

연두부찌개

  • 분류국·찌개
  • 재료5가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

연두부 127.1, 달걀 15.9, 돼지고기(앞다리) 5.2, 고추장 2.9, 파 1.5

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

돼지고기는 한 입 크기로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

냄비를 달군 후 고기와 고추장을 볶은 후 물을 붓는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

끓기 시작하면 간을 맞추고 준비한 달걀과 연두부, 파를 넣어 완성한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 관련 항목

같은 분류 · 국·찌개

연두부를 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50267)
  2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일