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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

불고기스파게티

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 공공데이터 레시피

1. 개요

불고기스파게티는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 18가지 재료와 7단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 소고기, 스파게티면, 양파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 불고기스파게티 재료

2.1. 원문 표기

소고기(설도) 50g, 스파게티면 70g, 양파 30g, 피망 15g, 양송이 15g, 당근 15g, 마늘 4g, 버터 2g, 잣가루 약간, 소금 약간, 올리브유 약간, 핫소스 약가 (고기양념) 간장 5g, 설탕 2g, 맛술 1.3g, 다진 마늘 1g, 생강즙 0.3g, 참기름 약간, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
소고기 소고기(설도) 50g
스파게티면 스파게티면 70g
양파 양파 30g
피망 피망 15g
양송이 양송이 15g
당근 당근 15g
마늘 마늘 4g
버터 버터 2g
잣가루 잣가루 약간
소금 소금 약간
올리브유 올리브유 약간
핫소스 약가 간장 핫소스 약가 (고기양념) 간장 5g
설탕 설탕 2g
맛술 맛술 1.3g
다진 마늘 다진 마늘 1g
생강즙 생강즙 0.3g
참기름 참기름 약간
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 불고기스파게티 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 고기는 불기고감으로 준비해서 양념을 넣고 버무린 후 재워둔다.

  2. 당근, 피망, 양파, 양송이는 깨끗이 씻은 후 적당한 길이로 채 썬다. 마늘을 얇게 편으로 썬다.

  3. 끓는 물에 올리브유, 소금을 넣고 스파게티면을 삶는다. 국수 한 가닥을 건져 잘라 보아 가운데 흰심이 약간 남아 있으면 알맞게 살아진 상태이다.

  4. 팬에 버터를 두르고 면을 살짝 볶아 준비해둔다.

  6. 달군 팬에 올릴브유를 조금 두르고 편 썬 마늘을 볶다가 양념한 고기를 넣어 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채 썬 당근, 양파를 넣고 볶다가 마지막에 피망, 양소이를 넣고 살짝 볶는다.

  7. 채소가 알맞게 익으면 삶은 스파게티국수를 넣어 센 불에서 한번 볶아준다. 소금으로 간을 맞추고 핫소스를 뿌려 매콤한 맛을 더한다.

  8. 그릇에 완성된 불고기스파게티를 담고 그 위에 잣가루를 뿌린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

불고기스파게티

오늘의 레시피

불고기스파게티

  • 분류구이
  • 재료18가지
  • 조리7단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

소고기(설도) 50g, 스파게티면 70g, 양파 30g, 피망 15g, 양송이 15g, 당근 15g, 마늘 4g, 버터 2g, 잣가루 약간, 소금 약간, 올리브유 약간, 핫소스 약가 (고기양념) 간장 5g, 설탕 2g, 맛술 1.3g, 다진 마늘 1g, 생강즙 0.3g, 참기름 약간, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

고기는 불기고감으로 준비해서 양념을 넣고 버무린 후 재워둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

당근, 피망, 양파, 양송이는 깨끗이 씻은 후 적당한 길이로 채 썬다. 마늘을 얇게 편으로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

끓는 물에 올리브유, 소금을 넣고 스파게티면을 삶는다. 국수 한 가닥을 건져 잘라 보아 가운데 흰심이 약간 남아 있으면 알맞게 살아진 상태이다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

팬에 버터를 두르고 면을 살짝 볶아 준비해둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

달군 팬에 올릴브유를 조금 두르고 편 썬 마늘을 볶다가 양념한 고기를 넣어 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채 썬 당근, 양파를 넣고 볶다가 마지막에 피망, 양소이를 넣고 살짝 볶는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

채소가 알맞게 익으면 삶은 스파게티국수를 넣어 센 불에서 한번 볶아준다. 소금으로 간을 맞추고 핫소스를 뿌려 매콤한 맛을 더한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 07

그릇에 완성된 불고기스파게티를 담고 그 위에 잣가루를 뿌린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 구이

소고기를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49750)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일