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1. 개요
열무국수는 면·국수 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '기타'이며, 10가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.
열무김치와 국물을 소면에 말거나 비벼 먹는 여름 국수이다.
주재료는 소면, 열무김치, 열무김치 국물이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 열무국수 재료
3. 열무국수 만드는 법
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열무김치 국물에 설탕·식초를 섞어 냉동실에서 살얼음이 생기게 한다.
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열무김치는 먹기 좋게 자르고 고추장·참기름을 약간 넣어 무친다.
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소면을 삶아 찬물에 비벼 헹군다.
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그릇에 면을 담고 열무김치·채 썬 오이·달걀을 올린다.
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차가운 국물을 붓고 통깨를 뿌린다.
4. 카드뉴스
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표지
열무국수
열무김치와 국물을 소면에 말거나 비벼 먹는 여름 국수이다.
재료
- 소면200 g
- 열무김치1.5 컵
- 열무김치 국물2 컵
- 삶은 달걀1 개
- 오이1/2 개
- 설탕1 큰술
- 식초1 큰술
- 고추장1 큰술
- 참기름1 작은술
- 통깨
조리 단계 1 / 5
열무김치 국물에 설탕·식초를 섞어 냉동실에서 살얼음이 생기게 한다.
조리 단계 2 / 5
열무김치는 먹기 좋게 자르고 고추장·참기름을 약간 넣어 무친다.
조리 단계 3 / 5
소면을 삶아 찬물에 비벼 헹군다.
조리 단계 4 / 5
그릇에 면을 담고 열무김치·채 썬 오이·달걀을 올린다.
조리 단계 5 / 5
차가운 국물을 붓고 통깨를 뿌린다.
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5. 관련 항목
6. 출처
- 오늘메뉴 자체 작성
- 문서 편집일
- 2026년 10월 6일
- 오류 제보
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