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1. 개요
2. 오징어물회 재료
2.1. 원문 표기
오징어 700g(2마리), 배 120g(1/3개), 양파 80g(1/2개), 풋고추 30g(2개), 물 600mL(3컵)
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
부재료: 고추장 2큰술, 된장 1/2큰술, 식초 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 오징어 | 오징어 700g(2마리) | |
| 배 | 배 120g(1/3개) | |
| 양파 | 양파 80g(1/2개) | |
| 풋고추 | 풋고추 30g(2개) | |
| 물 600mL | 물 600mL(3컵) | |
| 고추장 | 고추장 2큰술 | |
| 된장 | 된장 1/2큰술 | |
| 식초 | 식초 2큰술 | |
| 다진 파 | 다진 파 1큰술 | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1/2큰술 | |
| 참기름 | 참기름 1작은술 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 오징어물회 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
오징어는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 얇게 채 썬 후 물기를 제거한다.
-
배, 양파는 곱게 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 풋고추는 0.3cm 두께로 어슷썰기 한다.
-
준비된 모든 재료에 양념을 넣고 고루 섞은 후 생수를 붓는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
오징어물회
- 분류반찬
- 재료11가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
오징어 700g(2마리), 배 120g(1/3개), 양파 80g(1/2개), 풋고추 30g(2개), 물 600mL(3컵) 부재료: 고추장 2큰술, 된장 1/2큰술, 식초 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
오징어는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 얇게 채 썬 후 물기를 제거한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
배, 양파는 곱게 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 풋고추는 0.3cm 두께로 어슷썰기 한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
준비된 모든 재료에 양념을 넣고 고루 섞은 후 생수를 붓는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92685)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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