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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

마늘소스냉채

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

마늘소스냉채는 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 어린잎채소, 파프리카 노란색, 파프리카 빨간색이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 마늘소스냉채 재료

2.1. 원문 표기

어린잎채소 50g, 파프리카 노란색 1/2개, 파프리카 빨간색 1/2개, 오이 130g, 당근 50g, 양파 50g 마늘소스 다진마늘 1큰술, 식초 3큰술 설탕 3큰술, 소금 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
어린잎채소 어린잎채소 50g
파프리카 노란색 파프리카 노란색 1/2개
파프리카 빨간색 파프리카 빨간색 1/2개
오이 오이 130g
당근 당근 50g
양파 50g 마늘소스 다진마늘 양파 50g 마늘소스 다진마늘 1큰술
식초 3큰술 설탕 식초 3큰술 설탕 3큰술
소금 소금 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 마늘소스냉채 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐두고, 파프리카와 오이, 당근 양파는 씻어서 5cm길이로 채썰어둔다.

  2. 볼에 설탕과 소금, 식초를 넣어 잘 섞어준 다음, 다진마늘을 넣어 소스를 완성한다.

  3. 준비된 채소를 접시에 돌려담고 마늘소스를 곁들여낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

마늘소스냉채

오늘의 레시피

마늘소스냉채

  • 분류무침·나물
  • 재료8가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

어린잎채소 50g, 파프리카 노란색 1/2개, 파프리카 빨간색 1/2개, 오이 130g, 당근 50g, 양파 50g 마늘소스 다진마늘 1큰술, 식초 3큰술 설탕 3큰술, 소금 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

어린잎채소는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐두고, 파프리카와 오이, 당근 양파는 씻어서 5cm길이로 채썰어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

볼에 설탕과 소금, 식초를 넣어 잘 섞어준 다음, 다진마늘을 넣어 소스를 완성한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

준비된 채소를 접시에 돌려담고 마늘소스를 곁들여낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50461)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일