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1. 개요
2. 두부두루치기 재료
2.1. 원문 표기
두부 80g, 양파 20g, 대파 3g, 풋고추 2g, 홍고추 2g, 표고버섯(말린 것) 2g, 돼지고기 30g, 소금약간 (양념장) 고추장 3g, 간장 4g, 고춧가루 1g, 다진 마늘 3g, 올리고당 3g, 미림 1g, 후추 약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 두부 | 두부 80g | |
| 양파 | 양파 20g | |
| 대파 | 대파 3g | |
| 풋고추 | 풋고추 2g | |
| 홍고추 | 홍고추 2g | |
| 표고버섯 | 표고버섯(말린 것) 2g | |
| 돼지고기 | 돼지고기 30g | |
| 소금약간 고추장 | 소금약간 (양념장) 고추장 3g | |
| 간장 | 간장 4g | |
| 고춧가루 | 고춧가루 1g | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 3g | |
| 올리고당 | 올리고당 3g | |
| 미림 | 미림 1g | |
| 후추 | 후추 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 두부두루치기 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
대파, 양파, 표고는 채 썰고 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다.
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두부는 정사각형으로 썰어 소금을 뿌려주고, 돼지고기는 양념장에 재워둔다.
-
팬에 돼지고기를 볶고 익으면 채소를 넣어 함께 볶는다.
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야채가 익으면 물을 자작하게 두르고 두부를 넣어 익힌다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
두부두루치기
- 분류반찬
- 재료14가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
두부 80g, 양파 20g, 대파 3g, 풋고추 2g, 홍고추 2g, 표고버섯(말린 것) 2g, 돼지고기 30g, 소금약간 (양념장) 고추장 3g, 간장 4g, 고춧가루 1g, 다진 마늘 3g, 올리고당 3g, 미림 1g, 후추 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
대파, 양파, 표고는 채 썰고 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
두부는 정사각형으로 썰어 소금을 뿌려주고, 돼지고기는 양념장에 재워둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
팬에 돼지고기를 볶고 익으면 채소를 넣어 함께 볶는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
야채가 익으면 물을 자작하게 두르고 두부를 넣어 익힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49846)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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