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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

오이무침

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

오이무침은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 오이, 양파 20g 고춧가루, 식초다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 오이무침 재료

2.1. 원문 표기

오이 50g, 양파 20g (양념) 고춧가루 1.5g, 식초 2g, 멸치액젓 2g, 다진 마늘 2g, 설탕 1g, 소금 약간, 깨소금 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
오이 오이 50g
양파 20g 고춧가루 양파 20g (양념) 고춧가루 1.5g
식초 식초 2g
멸치액젓 멸치액젓 2g
다진 마늘 다진 마늘 2g
설탕 설탕 1g
소금 소금 약간
깨소금 깨소금 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 오이무침 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 오이는 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 둥글게 썰어준다. 썰어준 오이에 소금을 넣고 절인 후 물기를 닦아준다.

  2. 양파를 물에 깨끗이 씻은 후 채썰어준다.

  3. 오이, 양파를 양념에 버무려 준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

오이무침

오늘의 레시피

오이무침

  • 분류무침·나물
  • 재료8가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

오이 50g, 양파 20g (양념) 고춧가루 1.5g, 식초 2g, 멸치액젓 2g, 다진 마늘 2g, 설탕 1g, 소금 약간, 깨소금 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

오이는 소금으로 비벼 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 둥글게 썰어준다. 썰어준 오이에 소금을 넣고 절인 후 물기를 닦아준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

양파를 물에 깨끗이 씻은 후 채썰어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

오이, 양파를 양념에 버무려 준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49662)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일