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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

차노치

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 공공데이터 레시피

1. 개요

차노치는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 4가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 찹쌀가루, 소금, 식용유다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 차노치 재료

2.1. 원문 표기

찹쌀가루 500g(5컵), 소금 1작은술, 식용유 1/2큰술, 물 5큰술

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
찹쌀가루 찹쌀가루 500g(5컵)
소금 소금 1작은술
식용유 식용유 1/2큰술
물 물 5큰술

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 차노치 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 찹쌀가루에 소금과 뜨거운 물을 넣고 익반죽 한다.

  2. 달군 팬에 식용유를 두르고 1의 반죽을 떼어 넣고 0.5cm 두께로 넓게 펴서 지진다.

  3. 식으면 길이 2cm, 너비 3cm크기로 썬다.

4. 조리 팁

참고: 찹쌀가루에 지치로 물을 들여 익반죽하기도 한다.

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

차노치

오늘의 레시피

차노치

  • 분류간식·디저트
  • 재료4가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

찹쌀가루 500g(5컵), 소금 1작은술, 식용유 1/2큰술, 물 5큰술

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

찹쌀가루에 소금과 뜨거운 물을 넣고 익반죽 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

달군 팬에 식용유를 두르고 1의 반죽을 떼어 넣고 0.5cm 두께로 넓게 펴서 지진다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

식으면 길이 2cm, 너비 3cm크기로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

참고: 찹쌀가루에 지치로 물을 들여 익반죽하기도 한다.

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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6. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

찹쌀가루를 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92711)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일