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1. 개요
2. 다슬기장조림(다슬기조림) 재료
2.1. 원문 표기
다슬기 1컵, 양파 40g(1/4개), 풋고추 15g(1개), 마늘 10g(2쪽), 물 100mL(1/2컵), 간장 5큰술, 국간장 3큰술
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 다슬기 | 다슬기 1컵 | |
| 양파 | 양파 40g(1/4개) | |
| 풋고추 | 풋고추 15g(1개) | |
| 마늘 | 마늘 10g(2쪽) | |
| 물 100mL | 물 100mL(1/2컵) | |
| 간장 | 간장 5큰술 | |
| 국간장 | 국간장 3큰술 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 다슬기장조림(다슬기조림) 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
다슬기는 물에 담가 해감을 뺀다.
-
양파는 굵게 채 썰고, 풋고추는 어슷썬다(0.3cm). 마늘을 얇게 저민다.
-
냄비에 1의 다슬기와 양파, 풋고추, 마늘을 넣고 물, 간장, 국간장을 넣어 조린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
다슬기장조림(다슬기조림)
- 분류반찬
- 재료7가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
다슬기 1컵, 양파 40g(1/4개), 풋고추 15g(1개), 마늘 10g(2쪽), 물 100mL(1/2컵), 간장 5큰술, 국간장 3큰술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
다슬기는 물에 담가 해감을 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
양파는 굵게 채 썰고, 풋고추는 어슷썬다(0.3cm). 마늘을 얇게 저민다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
냄비에 1의 다슬기와 양파, 풋고추, 마늘을 넣고 물, 간장, 국간장을 넣어 조린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92177)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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