최근 수정 시각:
1. 개요
2. 감자볶음 재료
2.1. 원문 표기
감자 200g(1 1/3개), 양파 30g, 대파 15g(1/3뿌리), 식용유 14g(1큰술), 간장 14g(3/4큰술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 설탕 3g(3/4작은술)
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 감자 | 감자 200g(1 1/3개) | |
| 양파 | 양파 30g | |
| 대파 | 대파 15g(1/3뿌리) | |
| 식용유 | 식용유 14g(1큰술) | |
| 간장 | 간장 14g(3/4큰술) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 3g(1/2작은술) | |
| 설탕 | 설탕 3g(3/4작은술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 감자볶음 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
감자, 양파는 잘 다듬어 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 대파는 어슷썬다.
-
감자는 찬물에 담가 전분기를 씻어 내고 물기를 뺀다.
-
식용유를 두른 팬에 감자를 넣고 볶다가 양파를 넣는다.
-
감자가 어느 정도 익으면 어슷썬 파, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춘다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
감자볶음
- 분류반찬
- 재료7가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
감자 200g(1 1/3개), 양파 30g, 대파 15g(1/3뿌리), 식용유 14g(1큰술), 간장 14g(3/4큰술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 설탕 3g(3/4작은술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
감자, 양파는 잘 다듬어 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 대파는 어슷썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
감자는 찬물에 담가 전분기를 씻어 내고 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
식용유를 두른 팬에 감자를 넣고 볶다가 양파를 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 04
감자가 어느 정도 익으면 어슷썬 파, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춘다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90854)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요