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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

양배추 생채

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

양배추 생채는 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 7가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 양배추 1/4통, 파, 다진마늘이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 양배추 생채 재료

2.1. 원문 표기

양배추 1/4통, 파 25g, 다진마늘 10g, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 통깨 조금

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
양배추 1/4통 양배추 1/4통
파 파 25g
다진마늘 다진마늘 10g
고춧가루 고춧가루 2큰술
매실액 매실액 2큰술
식초 식초 2큰술
통깨 통깨 조금

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 양배추 생채 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 양배추를 길이대로 채썰고, 파는 4cm 길이로 채썬다.

  2. 볼에 채썬 양배추와 파, 다진마늘, 고춧가루, 매실액, 식초를 넣고 잘 버무려준다.

  3. 마지막으로 통깨를 버무려 낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

양배추 생채

오늘의 레시피

양배추 생채

  • 분류무침·나물
  • 재료7가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

양배추 1/4통, 파 25g, 다진마늘 10g, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 통깨 조금

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

양배추를 길이대로 채썰고, 파는 4cm 길이로 채썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

볼에 채썬 양배추와 파, 다진마늘, 고춧가루, 매실액, 식초를 넣고 잘 버무려준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

마지막으로 통깨를 버무려 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

파를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50459)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일