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1. 개요
2. 겨자곤약무침 재료
2.1. 원문 표기
곤약 70g, 오이 20g, 당근 20g, 파프리카 20g (겨자소스) 연겨자 0.5g, 식초 4g, 설탕 1.3g, 소금 약간, 물 4g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 곤약 | 곤약 70g | |
| 오이 | 오이 20g | |
| 당근 | 당근 20g | |
| 파프리카 20g 연겨자 | 파프리카 20g (겨자소스) 연겨자 0.5g | |
| 식초 | 식초 4g | |
| 설탕 | 설탕 1.3g | |
| 소금 | 소금 약간 | |
| 물 | 물 4g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 겨자곤약무침 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
곤약을 먹기 좋은 크기로 썬다. 끓는 물에 데친 후에 찬물에 헹군다.
-
오이, 당근, 파프리카를 채 썬다.
-
곤약, 채소, 겨자소스를 넣고 함께 버무린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
겨자곤약무침
- 분류무침·나물
- 재료8가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
곤약 70g, 오이 20g, 당근 20g, 파프리카 20g (겨자소스) 연겨자 0.5g, 식초 4g, 설탕 1.3g, 소금 약간, 물 4g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
곤약을 먹기 좋은 크기로 썬다. 끓는 물에 데친 후에 찬물에 헹군다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
오이, 당근, 파프리카를 채 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
곤약, 채소, 겨자소스를 넣고 함께 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50015)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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