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1. 개요
2. 미역찹쌀수제비 재료
2.1. 원문 표기
쇠고기 31g, 마른 미역 3g, 물 125g, 국간장 1g, 다진 파 2g, 다진 마늘 1g, 찹쌀새알심 31g, 소금 2g, 사골국물 125g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 쇠고기 | 쇠고기 31g | |
| 마른 미역 | 마른 미역 3g | |
| 물 | 물 125g | |
| 국간장 | 국간장 1g | |
| 다진 파 | 다진 파 2g | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1g | |
| 찹쌀새알심 | 찹쌀새알심 31g | |
| 소금 | 소금 2g | |
| 사골국물 | 사골국물 125g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 미역찹쌀수제비 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
도입
1.마른 미역은 물에 불려 5~6cm 길이로 자르고 쇠고기는 사방 3cm 크기로 납작하게 썬다.
-
솥에 사골국물과 물을 붓고 끓으면 썰어 놓은 쇠고기를 넣어 끓인 다음 불린 미역을 넣는다. tip: 사곡국물 대신 멸치장국 국물을 이용해도 됨.
-
2에 국간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 하고 다진 파를 넣어 조금 더 끓인다.
-
냄비에 물을 끓여서 새알심을 익힌 다음 그릇에 4의 국물을 담고 익힌 찹쌀 새알심을 얹는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
미역찹쌀수제비
- 분류면·국수
- 재료9가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
쇠고기 31g, 마른 미역 3g, 물 125g, 국간장 1g, 다진 파 2g, 다진 마늘 1g, 찹쌀새알심 31g, 소금 2g, 사골국물 125g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
도입
1.마른 미역은 물에 불려 5~6cm 길이로 자르고 쇠고기는 사방 3cm 크기로 납작하게 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
솥에 사골국물과 물을 붓고 끓으면 썰어 놓은 쇠고기를 넣어 끓인 다음 불린 미역을 넣는다. tip: 사곡국물 대신 멸치장국 국물을 이용해도 됨.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
2에 국간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 하고 다진 파를 넣어 조금 더 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
냄비에 물을 끓여서 새알심을 익힌 다음 그릇에 4의 국물을 담고 익힌 찹쌀 새알심을 얹는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50160)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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