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1. 개요
2. 원미 재료
3. 원미 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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쌀을 깨끗이 씻어 건져 말렸다가 싸라기가 절반 크기 정도가 되도록 절구에서 살짝 부순다.
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체로 쳐 가루는 버리고 싸라기만 물을 넣고 푹 끓인다.
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먹을 만큼 덜어서 약소주를 타고 꿀이나 설탕을 넣고 섞은 뒤 얼음을 넣는다.
4. 조리 팁
참고: 원미(元味)는 쌀을 굵게 갈아 죽을 쑨 후 꿀과 소주를 타서 차게 먹는 여름철 음식이다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
원미
- 분류밥·면
- 재료6가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
물 1.2L(6컵), 약소주 적량, 꿀이나 설탕 적량, 얼음 적량, 쌀 110g(⅔컵), 꿀 또는 설탕 적량
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
쌀을 깨끗이 씻어 건져 말렸다가 싸라기가 절반 크기 정도가 되도록 절구에서 살짝 부순다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
체로 쳐 가루는 버리고 싸라기만 물을 넣고 푹 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
먹을 만큼 덜어서 약소주를 타고 꿀이나 설탕을 넣고 섞은 뒤 얼음을 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 원미(元味)는 쌀을 굵게 갈아 죽을 쑨 후 꿀과 소주를 타서 차게 먹는 여름철 음식이다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90368)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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