문서 3개
나물 분류에 속한 키친노트 문서 3개의 목록이다.
| 문서 | 개요 | 최근 수정 |
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| 콩나물무침 — 비린내 없이 삶는 법(뚜껑 규칙)과 300g 양념 비율요리·레시피 | 콩나물무침은 냄비에 콩나물과 물 1/2컵, 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 채 5분 삶은 뒤 펼쳐 식혀 소금·마늘·파·참기름으로 무친다.… | |
| 시금치무침 — 시금치 1단 데치는 시간과 고소한 나물 양념요리·레시피 | 시금치무침은 끓는 소금물에 시금치를 30초~1분 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짠 뒤 국간장·마늘·참기름·깨로 무친다. 시금치 … | |
| 나물 데치는 법 — 시금치·콩나물·숙주·고사리 데치는 시간과 무침 기본집밥 기본기 | 시금치는 끓는 소금물에 30초~1분, 숙주는 1~2분, 콩나물은 뚜껑을 덮고 5분, 마른 고사리는 불려서 20~30분 삶는다. 나물별 데… |